Kerabu Kangkung Arang

BAHAN-BAHAN:
250 gm kangkung (potong)
1 labu bawang besar (hiris)
30 gm sotong
30 gm udang
20 gm kacang tanah tumbuk
5 sudu besar sos ikan
Sedikit tepung naik sendiri

CARA MENYEDIAKAN:
1. Kangkung dan bawang besar dicampurkan dengan tepung naik sendiri, kemudian goreng hingga rangup.
2. Tuskan, kemudian campur bersama udang, kangkung dan sotong yang telah direbus.
3. Setelah itu, taburkan kacang tumbuk dan gaulkan dengan sos ikan.